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Recette Chocolat Chaud Diogo Vaz

Chocolat Chaud “DIOGO VAZ”

Recette by Jérémie SAILLARD ( Chef Chocolatier Diogo Vaz à Sao Tomé)

  • 190 g Chocolat Noir à Pâtisser Diogo Vaz 70%
  • 1 c. à soupe Poudre de cacao
  • 850 ml Lait entier
  1. Porte le lait et la poudre de cacao à ébullition

  2. Hacher le chocolat

  3. Mélanger l’ensemble et battre le mélange au fouet pour l’obtention d’une mousse légère et onctueuse

Boissons, Goûter, Petit déjeuner
Française
Boisson

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