Description
Tablette chocolat noir 82% Blend Trinitario et Amelonado
LâintensitĂ© et la puissance de ce chocolat rĂ©vĂšlent des notes fortement cacaotĂ©es en attaque. Apparaissent ensuite arĂŽmes dâĂ©pices et de rĂ©glisse. La texture gourmande, onctueuse et lĂ©gĂšrement astringente, Ă©voque les grands vins vieillis en fĂ»t de chĂȘne. Les notes lĂ©gĂšrement fumĂ©es et boisĂ©es arrivent agrĂ©ablement en fin de bouche. Les tablettes Diogo Vaz prĂ©sente une palette aromatique aussi large que prĂ©cise.
Tout notre cacao provient de notre plantation Diogo Vaz sur lâĂźle de SĂŁo TomĂ©-et-PrincipĂ©. Tablette chocolat noir 82%.
Martine N. (Client) –
DĂ©licieux
Caroline Pedrosa (Client) –
personnellement, je suis une fan de cacao sans sucre. Votre 82% laisse la place au parfum de ce cacao que je ne connaissais pas. Bravo !