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8,90 €
La puissance cacaotée du terroir Diogo Vaz couplée à des éclats croquants de cacao naturel. Cette plaque à casser est un assemblage entre un chocolat de variété de cacao Amelonado et un grué caramélisé
Plaque à casser Chocolat 70% – Grué caramélisé – 100g
Sertie d’un gué caramélisé de la plantation Diogo Vaz, cette plaque à casser est raffinée avec une structure unique, cette plaque développe des arômes structurés et intenses. A savourer seul ou à plusieurs, les plaques à casser Diogo Vaz combleront les passionnées de chocolat.
Tout notre cacao provient de notre plantation Diogo Vaz sur l’île de São Tomé-et-Principe.
| Weight | 100 g |
|---|---|
| Valeurs énergétiques | Énergie : 2444 kJ / 589 kcal ; Matières grasses 44g dont acides gras saturés 29g ; glucides 34g dont sucre 33g ; protéines 9,3g ; sel <0,005g |
| Ingrédients | Chocolat noir 70% (93%) (cacao, beurre de cacao, sucre, émulsifiant (lecithine de soja)), grué de cacao caramélisé (7%) (éclats de fève de cacao, sucre, beurre de cacao) |
| Allergènes | Œuf, arachides, gluten, fruits à coque, lait, soja, sésame et sulfites. |
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Entre savoir-faire ancestral et innovation, Diogo Vaz assure la fabrication de la récolte au produit final et offre aujourd’hui l’opportunité de déguster un chocolat unique au monde.
La plantation de Diogo Vaz est un verger où trois variétés de fèves de cacao y sont cultivées et valorisées. L’Amelonado (à la forme de melon), le Trinitario (allongé) et le Catongo.
Depuis janvier 2014, un travail méticuleux d’identification et de recensement des variétés est engagé sur la “Roça”. Une étape importante du savoir-faire de Diogo Vaz. En collaboration avec les meilleurs experts agronomes européens.
Aujourd’hui, chacune des variétés est identifiée sur les parcelles, permettant de garantir une traçabilité complète et un contrôle qualité continu des cabosses.
Producteur et vendeur, le chocolat est issu des meilleures fèves de la plantation Diogo Vaz de l’île de São Tomé-et-Principe. Chaque récolte étant millésimée, ces variétés de cacao offrent une qualité rare et permettent de déguster le vrai goût du chocolat.
La puissance cacaotée du terroir Diogo Vaz couplée à des éclats croquants de cacao naturel. Cette plaque à casser est un assemblage entre un chocolat de variété de cacao Amelonado et un grué caramélisé
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Plaque à casser Chocolat 70% – Grué caramélisé – 100g
Sertie d’un gué caramélisé de la plantation Diogo Vaz, cette plaque à casser est raffinée avec une structure unique, cette plaque développe des arômes structurés et intenses. A savourer seul ou à plusieurs, les plaques à casser Diogo Vaz combleront les passionnées de chocolat.
Tout notre cacao provient de notre plantation Diogo Vaz sur l’île de São Tomé-et-Principe.
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|---|---|
| Valeurs énergétiques | Énergie : 2444 kJ / 589 kcal ; Matières grasses 44g dont acides gras saturés 29g ; glucides 34g dont sucre 33g ; protéines 9,3g ; sel <0,005g |
| Ingrédients | Chocolat noir 70% (93%) (cacao, beurre de cacao, sucre, émulsifiant (lecithine de soja)), grué de cacao caramélisé (7%) (éclats de fève de cacao, sucre, beurre de cacao) |
| Allergènes | Œuf, arachides, gluten, fruits à coque, lait, soja, sésame et sulfites. |
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Entre savoir-faire ancestral et innovation, Diogo Vaz assure la fabrication de la récolte au produit final et offre aujourd’hui l’opportunité de déguster un chocolat unique au monde.
La plantation de Diogo Vaz est un verger où trois variétés de fèves de cacao y sont cultivées et valorisées. L’Amelonado (à la forme de melon), le Trinitario (allongé) et le Catongo.
Producteur et vendeur, le chocolat est issu des meilleures fèves de la plantation Diogo Vaz de l’île de São Tomé-et-Principe. Chaque récolte étant millésimée, ces variétés de cacao offrent une qualité rare et permettent de déguster le vrai goût du chocolat.
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Retrait en boutique du mardi au samedi de 9h à 19h.
Service gratuit.
Boutique :
1 Rue Léon des Landes
40 000 Mont de Marsan
Comme chaque année, afin de garantir la qualité de notre chocolat, la vente en ligne est suspendue pendant la période estivale. Les fortes chaleurs nous empêchent de livrer nos produits dans les meilleures conditions.
Vous pouvez retrouver nos produits dans nos boutiques physiques.
Pour tout renseignement, nous vous invitons à nous contacter :
Merci de pour compréhension.
Sandra Schneiderlin (Client) –
Miam miam miam 🤪
Caroline Pedrosa (Client) –
c’est la plaque que je préfère, personnellement. Une plaque sur deux est arrivée brisée dans le colis. Mais nous pourrons offrir celle qui ne l’est pas. Le plaisir gustatif est resté indemne lorsque nous avons dégusté celle qui était déjà brisée. Merci !!!