Sauce | Diogo Vaz Chocolate https://diogovazchocolate.com/tag/sauce/ Fri, 08 Apr 2022 13:04:20 +0000 fr-FR hourly 1 https://i0.wp.com/diogovazchocolate.com/wp-content/uploads/2021/10/icon-diogo-vaz-chocolat.png?fit=32%2C32&ssl=1 Sauce | Diogo Vaz Chocolate https://diogovazchocolate.com/tag/sauce/ 32 32 200380477 Recette Sauce au Chocolat Diogo Vaz https://diogovazchocolate.com/recette-sauce-au-chocolat-diogo-vaz/ https://diogovazchocolate.com/recette-sauce-au-chocolat-diogo-vaz/#respond Thu, 24 Mar 2022 15:34:34 +0000 https://diogovazchocolate.com/?p=2362 L’article Recette Sauce au Chocolat Diogo Vaz est apparu en premier sur Diogo Vaz Chocolate.

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Sauce au Chocolat Diogo Vaz

Recette by Jérémie SAILLARD ( Chef Chocolatier Diogo Vaz à Sao Tomé)

  • 150 g Chocolat à Pâtisser Noir Diogo Vaz 70%
  • 400 ml Crème fraiche liquide
  • 1 c. à soupe Sucre
  1. Porte la crème et le sucre à ébullition

  2. Faire fondre le chocolat

  3. Mélanger l’ensemble et battre le mélange au fouet pour l’obtention d’une texture homogène

Dessert, Goûter
Française
Sauce

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