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Tablette Chocolat Noir 70% BIO Amandes

5,00 

Découvrez la rencontre entre notre chocolat noir 70% et des éclats d’amandes. Ce chocolat intense en cacao est rehaussé de subtiles notes d’amandes qui raviront vos papilles.

Tablette Chocolat Noir 70% BIO Amandes

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Description

Tablette Chocolat Noir 70% BIO Amandes

Cette tablette est un chocolat noir 70% incluant des éclats d’amandes. Un chocolat intense en cacao rehaussé de notes d’amandes subtiles mais présentes. Notre gamme de tablettes « Archipel » puise son goût dans la richesse de la terre volcanique et le climat tropical de la plantation Diogo Vaz. Ce terroir unique au monde permet de réaliser une gamme aux multiples notes. Tout notre cacao provient de notre plantation sur l’île de Sao Tomé-et-principé, à partir de fèves de cacao BIO et d’une production socialement responsable.

Informations

Poids 90 g
Valeurs énergétiques

Energie : 2395 KJ soit 578 kcal Total lipides : 45 g Dont acides gras saturés : 25 g Total glucides : 29 g Dont sucre : 25 g Proteines : 8,4 g Sel : 0,01 g

Ingrédients

Liste des ingrédients Ingredients : Pate de cacao d'origine de Sao Tomé*, sucre*, Amandes*(10%), Beurre de Cacao*, Emulsifiant : Lécithine de soja* (*Produits biologiques)

Allergènes

Peut contenir des traces de : œuf, arachides, gluten, fruits à coques et lait

Avis

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Cacao de qualité certifié issu de l'agriculture biologique

Entre savoir-faire ancestral et innovation, Diogo Vaz assure la fabrication de la récolte au produit final et offre aujourd’hui l’opportunité de déguster un chocolat unique au monde.

Le savoir-faire culture chocolat diogo vaz chocolate : production et récolte

La plantation de Diogo Vaz est un verger où trois variétés de fèves de cacao y sont cultivées et valorisées. L’Amelonado (à la forme de melon), le Trinitario (allongé) et le Catongo.

Depuis janvier 2014, un travail méticuleux d’identification et de recensement des variétés est engagé sur la “Roça”. Une étape importante du savoir-faire de Diogo Vaz. En collaboration avec les meilleurs experts agronomes européens. 
Aujourd’hui, chacune des variétés est identifiée sur les parcelles, permettant de garantir une traçabilité complète et un contrôle qualité continu des cabosses.

Producteur et vendeur, le chocolat est issu des meilleures fèves de la plantation Diogo Vaz de l’île de São Tomé-et-Principe. Chaque récolte étant millésimée, ces variétés de cacao BIO offrent une qualité rare et permettent de déguster le vrai goût du chocolat.

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Découvrez la rencontre entre notre chocolat noir 70% et des éclats d’amandes. Ce chocolat intense en cacao est rehaussé de subtiles notes d’amandes qui raviront vos papilles.

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Cette tablette est un chocolat noir 70% incluant des éclats d’amandes. Un chocolat intense en cacao rehaussé de notes d’amandes subtiles mais présentes. Notre gamme de tablettes « Archipel » puise son goût dans la richesse de la terre volcanique et le climat tropical de la plantation Diogo Vaz. Ce terroir unique au monde permet de réaliser une gamme aux multiples notes. Tout notre cacao provient de notre plantation sur l’île de Sao Tomé-et-principé, à partir de fèves de cacao BIO et d’une production socialement responsable.

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Poids 90 g
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Energie : 2395 KJ soit 578 kcal Total lipides : 45 g Dont acides gras saturés : 25 g Total glucides : 29 g Dont sucre : 25 g Proteines : 8,4 g Sel : 0,01 g

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La plantation de Diogo Vaz est un verger où trois variétés de fèves de cacao y sont cultivées et valorisées. L’Amelonado (à la forme de melon), le Trinitario (allongé) et le Catongo.

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  • De 7 kg à 10 kg : 14€

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  • De 2 kg à 4 kg : 25€
  • De 4 kg à 7 kg : 40€
  • De 7 kg à 10 kg : 50€
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