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Sachet Rochers Pico Grande au Chocolat Noir Diogo Vaz
Le Pico Grande Noir, c’est la douceur d’un tendre praliné amande noisette enrobé du délicieux chocolat noir Diogo Vaz.
| Poids | 150 g |
|---|---|
| Ingrédients | Couverture chocolat noir 70% Diogo Vaz (pâte de cacao origine São Tomé, beurre de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja), chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arômes naturels de vanille), crème de noisettes 24%, grains d'amandes torréfiés caramélisés 8% (amandes, sucre), beurre, sucre coloré (sucre, colorants : E150c, E172, agent d'enrobage : gomme laque). |
| Allergènes | Fruits à coques, sésame, lactose, traces de soja et d'œuf, traces de gluten, sulfites |
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Entre savoir-faire ancestral et innovation, Diogo Vaz assure la fabrication de la récolte au produit final et offre aujourd’hui l’opportunité de déguster un chocolat unique au monde.
La plantation de Diogo Vaz est un verger où trois variétés de fèves de cacao y sont cultivées et valorisées. L’Amelonado (à la forme de melon), le Trinitario (allongé) et le Catongo.
Depuis janvier 2014, un travail méticuleux d’identification et de recensement des variétés est engagé sur la “Roça”. Une étape importante du savoir-faire de Diogo Vaz. En collaboration avec les meilleurs experts agronomes européens.
Aujourd’hui, chacune des variétés est identifiée sur les parcelles, permettant de garantir une traçabilité complète et un contrôle qualité continu des cabosses.
Producteur et vendeur, le chocolat est issu des meilleures fèves de la plantation Diogo Vaz de l’île de São Tomé-et-Principe. Chaque récolte étant millésimée, ces variétés de cacao BIO offrent une qualité rare et permettent de déguster le vrai goût du chocolat.
Sachet Rochers Pico Grande au Chocolat Noir Diogo Vaz
Le Pico Grande Noir, c’est la douceur d’un tendre praliné amande noisette enrobé du délicieux chocolat noir Diogo Vaz.
| Poids | 150 g |
|---|---|
| Ingrédients | Couverture chocolat noir 70% Diogo Vaz (pâte de cacao origine São Tomé, beurre de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja), chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arômes naturels de vanille), crème de noisettes 24%, grains d'amandes torréfiés caramélisés 8% (amandes, sucre), beurre, sucre coloré (sucre, colorants : E150c, E172, agent d'enrobage : gomme laque). |
| Allergènes | Fruits à coques, sésame, lactose, traces de soja et d'œuf, traces de gluten, sulfites |
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La plantation de Diogo Vaz est un verger où trois variétés de fèves de cacao y sont cultivées et valorisées. L’Amelonado (à la forme de melon), le Trinitario (allongé) et le Catongo.
Producteur et vendeur, le chocolat est issu des meilleures fèves de la plantation Diogo Vaz de l’île de São Tomé-et-Principe. Chaque récolte étant millésimée, ces variétés de cacao BIO offrent une qualité rare et permettent de déguster le vrai goût du chocolat.
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