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Le Coco, c’est la rencontre entre un délicieux et onctueux Gianduja blanc et la délicatesse de la noix de coco.
Sachet Rochers Coco Diogo Vaz
Le Coco, c’est la rencontre entre un délicieux et onctueux Gianduja blanc et la délicatesse de la noix de coco.
| Poids | 150 g |
|---|---|
| Ingrédients | Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, arômes naturels de vanille), crème amandes (amandes émondées, sucre glace), couverture chocolat noir 70% Diogo Vaz (pâte de cacao origine São Tomé, beurre de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja), noix de coco en poudre, beurre. |
| Allergènes | Fruits à coques, sésame, lactose, traces de soja et d'œuf, traces de gluten, sulfites |
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Entre savoir-faire ancestral et innovation, Diogo Vaz assure la fabrication de la récolte au produit final et offre aujourd’hui l’opportunité de déguster un chocolat unique au monde.
La plantation de Diogo Vaz est un verger où trois variétés de fèves de cacao y sont cultivées et valorisées. L’Amelonado (à la forme de melon), le Trinitario (allongé) et le Catongo.
Depuis janvier 2014, un travail méticuleux d’identification et de recensement des variétés est engagé sur la “Roça”. Une étape importante du savoir-faire de Diogo Vaz. En collaboration avec les meilleurs experts agronomes européens.
Aujourd’hui, chacune des variétés est identifiée sur les parcelles, permettant de garantir une traçabilité complète et un contrôle qualité continu des cabosses.
Producteur et vendeur, le chocolat est issu des meilleures fèves de la plantation Diogo Vaz de l’île de São Tomé-et-Principe. Chaque récolte étant millésimée, ces variétés de cacao BIO offrent une qualité rare et permettent de déguster le vrai goût du chocolat.
Le Coco, c’est la rencontre entre un délicieux et onctueux Gianduja blanc et la délicatesse de la noix de coco.
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Sachet Rochers Coco Diogo Vaz
Le Coco, c’est la rencontre entre un délicieux et onctueux Gianduja blanc et la délicatesse de la noix de coco.
| Poids | 150 g |
|---|---|
| Ingrédients | Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, arômes naturels de vanille), crème amandes (amandes émondées, sucre glace), couverture chocolat noir 70% Diogo Vaz (pâte de cacao origine São Tomé, beurre de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja), noix de coco en poudre, beurre. |
| Allergènes | Fruits à coques, sésame, lactose, traces de soja et d'œuf, traces de gluten, sulfites |
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La plantation de Diogo Vaz est un verger où trois variétés de fèves de cacao y sont cultivées et valorisées. L’Amelonado (à la forme de melon), le Trinitario (allongé) et le Catongo.
Producteur et vendeur, le chocolat est issu des meilleures fèves de la plantation Diogo Vaz de l’île de São Tomé-et-Principe. Chaque récolte étant millésimée, ces variétés de cacao BIO offrent une qualité rare et permettent de déguster le vrai goût du chocolat.
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