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Plaque à casser Chocolat 55% - Lait coco - 150g

9,90 

Savourez l’exotisme de l’Île Chocolat avec un assemblage entre un chocolat de variété de cacao Amelonado, de lait et de délicieux copeaux de coco.

Plaque à casser Chocolat 55% - Lait coco - 150g

Description

Plaque à casser Chocolat 55% – Lait coco – 150g

Expérience sensorielle inédite avec cette rencontre éblouissante de la puissance cacaotée du terroir Diogo Vaz couplée aux parfums de la noix de coco. Très élégante en fin de bouche, on retrouve dans cette plaque à casser sertie de délicat copeaux de coco, l’exotisme de São Tomé. Cette plaque à casser est un assemblage entre un chocolat de variété de cacao Amelonado, de copeaux et lait de noix de coco.
Tout notre cacao provient de notre plantation Diogo Vaz sur l’île de São Tomé-et-Principé, à partir de fèves de cacao BIO et d’une production socialement responsable.

Fèves de cacao BIO
Production socialement responsable
Vegan

Informations

Poids 150 g
Valeurs énergétiques

Énergie : 2458 kJ / 591 kcal ; Matières grasses 41g dont acides gras saturés 28g ; glucides 48g dont sucre 21g ; protéines 6,8g ; sel 0,01g

Ingrédients

Chocolat lait de coco (92%) (Fèves de cacao, beurre de cacao, poudre de lait de coco, sucre, émulsifiant (lécithine de soja), noix de coco rapée (8%)

Avis

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Cacao de qualité certifié issu de l'agriculture biologique

Entre savoir-faire ancestral et innovation, Diogo Vaz assure la fabrication de la récolte au produit final et offre aujourd’hui l’opportunité de déguster un chocolat unique au monde.

Le savoir-faire culture chocolat diogo vaz chocolate : production et récolte

La plantation de Diogo Vaz est un verger où trois variétés de fèves de cacao y sont cultivées et valorisées. L’Amelonado (à la forme de melon), le Trinitario (allongé) et le Catongo.

Depuis janvier 2014, un travail méticuleux d’identification et de recensement des variétés est engagé sur la “Roça”. Une étape importante du savoir-faire de Diogo Vaz. En collaboration avec les meilleurs experts agronomes européens. 
Aujourd’hui, chacune des variétés est identifiée sur les parcelles, permettant de garantir une traçabilité complète et un contrôle qualité continu des cabosses.

Producteur et vendeur, le chocolat est issu des meilleures fèves de la plantation Diogo Vaz de l’île de São Tomé-et-Principe. Chaque récolte étant millésimée, ces variétés de cacao BIO offrent une qualité rare et permettent de déguster le vrai goût du chocolat.

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Savourez l’exotisme de l’Île Chocolat avec un assemblage entre un chocolat de variété de cacao Amelonado, de lait et de délicieux copeaux de coco.

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Expérience sensorielle inédite avec cette rencontre éblouissante de la puissance cacaotée du terroir Diogo Vaz couplée aux parfums de la noix de coco. Très élégante en fin de bouche, on retrouve dans cette plaque à casser sertie de délicat copeaux de coco, l’exotisme de São Tomé. Cette plaque à casser est un assemblage entre un chocolat de variété de cacao Amelonado, de copeaux et lait de noix de coco.
Tout notre cacao provient de notre plantation Diogo Vaz sur l’île de São Tomé-et-Principé, à partir de fèves de cacao BIO et d’une production socialement responsable.

Fèves de cacao BIO
Production socialement responsable
Vegan

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Énergie : 2458 kJ / 591 kcal ; Matières grasses 41g dont acides gras saturés 28g ; glucides 48g dont sucre 21g ; protéines 6,8g ; sel 0,01g

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Chocolat lait de coco (92%) (Fèves de cacao, beurre de cacao, poudre de lait de coco, sucre, émulsifiant (lécithine de soja), noix de coco rapée (8%)

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Le savoir-faire culture chocolat diogo vaz chocolate : production et récolte

La plantation de Diogo Vaz est un verger où trois variétés de fèves de cacao y sont cultivées et valorisées. L’Amelonado (à la forme de melon), le Trinitario (allongé) et le Catongo.

Producteur et vendeur, le chocolat est issu des meilleures fèves de la plantation Diogo Vaz de l’île de São Tomé-et-Principe. Chaque récolte étant millésimée, ces variétés de cacao BIO offrent une qualité rare et permettent de déguster le vrai goût du chocolat.

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  • De 2 kg à 4 kg : 25€
  • De 4 kg à 7 kg : 40€
  • De 7 kg à 10 kg : 50€

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Service gratuit.

Boutique :
1 Rue Léon des Landes
40 000 Mont de Marsan

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