Tablette 75% Amelonado

Picto Diogo Vaz Chocolate Agriculture Bio Picto Diogo Vaz Chocolate 100% EQUITABLE Picto Diogo Vaz Chocolate 100% VEGAN

La texture crémeuse de ce chocolat permet une explosion en bouche de saveurs et d’arômes tout en délicatesse. Les arômes de noix torréfiée et de noisette en attaque rendent ce chocolat très gourmand. Des notes de pamplemousse viennent ensuite nous surprendre et ravir nos papilles. La texture permet une belle longueur en bouche à la fois chocolatée et épicée.

Cette tablette est une inspiration directe de la création de Olivier Casenave : Meilleure tablette du monde 2016 (Salon du chocolat – Paris)

75 % cacao Amelonado

Notes : Noisette, amande et pamplemousse

 

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5,70

Tablette 75 grammes

Ingrédients :

Masse de cacao*, beurre de cacao, sucre, émulsifiant (lécithine de soja)
*Issue de l’agriculture biologique

Valeurs Nutritionnelles :

Énergie : 594 Kcal / 2462 KJ / 30%
Total Lipides : 45g / 64%
Saturés (AGS) : 29g / 145%
Cholesterol : 1,6 mg
Sel : traces
Total glucides : 33g / 13%
Sucres (Glucose, Galactose, Fructose, Saccharose, Lactose & Maltose) : 30g / 33%
Fibres : 9,7g
Protéines : 9,3g / 19%
Magnesium : 198mg / 53%
Potassium : 648mg / 32%
Calcium : 59,3mg / 7%
Fer : 4,9mg / 35%
Vitamin D : Traces