GRAND CRU

Picto Diogo Vaz Chocolate Agriculture Bio Picto Diogo Vaz Chocolate 100% EQUITABLE Picto Diogo Vaz Chocolate 100% VEGAN

Subtilement assemblé à partir de fèves amelonado, certifiées biologiques, le 75% Grand Cru de Plantation est une initiation aux saveurs de la roça. Il s’inspire directement de la « tablette de chocolat noir » créée par Olivier Casenave et primée au Salon du chocolat de Paris (2016).

La texture épaisse et crémeuse de ce chocolat permet une explosion en bouche de saveurs et d’arômes tout en délicatesse. Les arômes de noix torréfiée et de noisette en attaque rendent ce chocolat très gourmand. Des notes de pamplemousse viennent ensuite nous surprendre et ravir nos papilles. La texture permet une belle longueur en bouche à la fois chocolatée et épicée.

75% / 75 gm

Variété : Amelonado

Notes :

Goût fruité et végétal, expressif laissant apparaître des notes de fruits secs, amande et noisette.

Accords :

Maury

Livraison par DPD et frais de port OFFERTS à partir de 35€ d’achat (livraison en FRANCE).

8,50

Ingrédients :

Masse de cacao*, beurre de cacao, sucre, émulsifiant (lécithine de soja)
*Issue de l’agriculture biologique

Valeurs Nutritionnelles :

Énergie : 594 Kcal / 2462 KJ / 30%
Total Lipides : 45g / 64%
Saturés (AGS) : 29g / 145%
Cholesterol : 1,6 mg
Sel : traces
Total glucides : 33g / 13%
Sucres (Glucose, Galactose, Fructose, Saccharose, Lactose & Maltose) : 30g / 33%
Fibres : 9,7g
Protéines : 9,3g / 19%
Magnesium : 198mg / 53%
Potassium : 648mg / 32%
Calcium : 59,3mg / 7%
Fer : 4,9mg / 35%
Vitamin D : Traces