Coffret Plantation

19,60

Composition
• TABLETTE 75% TRINITARIO
• TABLETTE 75% AMELONADO
• PLAQUE À CASSER 75% GRUÉ

• Fèves de cacao BIO
• Production socialement responsable

Description

Composition
• TABLETTE 75% TRINITARIO
• TABLETTE 75% AMELONADO
• PLAQUE À CASSER 75% GRUÉ

TABLETTE 75% TRINITARIO
Note : Pain d’épices, cannelle et arômes fumés
Ce chocolat développe des notes fumées et de pain d’épices à la saveur chocolatée. Puissant et cacaoté, la cannelle et la muscade s’imposent à notre palais dès la première bouchée. Puis, les arômes fruités de mûre et de cassis se révèlent. Ces fruits noirs et mâtures sont délicats. Ils laissent place à des notes fumées et chocolatées très élégantes en fin de bouche.

TABLETTE 75% AMELONADO
Note : Noisette, amande et pamplemousse
La texture crémeuse de ce chocolat permet une explosion en bouche de saveurs et d’arômes tout en délicatesse. Les arômes de noix torréfiée et de noisette en attaque rendent ce chocolat très gourmand. Des notes de pamplemousse viennent ensuite nous surprendre et ravir nos papilles. La texture permet une belle longueur en bouche à la fois chocolatée et épicée.

PLAQUE À CASSER 75% GRUÉ
La puissance cacaotée du terroir Diogo Vaz couplée à des éclats croquants de cacao naturel. Cette plaque à casser est un assemblage entre un chocolat de variété de cacao Amelonado et un grué caramel. Raffinée avec une structure unique, cette plaque développe des arômes structurés et intenses.

Additional information

Weight340 g