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Assortiment São Tomé Diogo Vaz

45,00 

Assortiment São Tomé Diogo Vaz

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Description

Assortiment São Tomé Diogo Vaz

Une boîte contenant un concassé de cacao au goût puissant. Le grué est l’éclat de nos fèves torréfiées à 110 degrés afin de libérer le maximum d’arômes. Issu de la variété de cacao Amelonado, ces petits morceaux croquants peuvent se déguster seuls ou être utilisés pour vos recettes et préparation gourmandes.

Tablette Chocolat Noir 55% BIO Lait Coco. Véritable voyage au travers de différentes saveurs, ce chocolat fondant révèle le gout du cacao couplé aux intenses arômes de noix de coco légèrement grillées.

Tablette Chocolat Noir 70% BIO. De délicieuses notes équilibrés de cacao qui s’accompagnent de légères notes fruitées typiques des chocolats issus de l’île de São Tomé.

L’un des nombreux plaisirs Diogo Vaz, succombez à nos noisettes croquantes délicatement enrobées de chocolat au lait 38% et chocolat noir 70% Diogo Vaz. A déguster seul ou à partager, cette gourmandise Diogo Vaz comblera tous les passionnés de chocolat.

Informations

Poids 600 g

Avis

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Cacao de qualité certifié issu de l'agriculture biologique

Entre savoir-faire ancestral et innovation, Diogo Vaz assure la fabrication de la récolte au produit final et offre aujourd’hui l’opportunité de déguster un chocolat unique au monde.

Le savoir-faire culture chocolat diogo vaz chocolate : production et récolte

La plantation de Diogo Vaz est un verger où trois variétés de fèves de cacao y sont cultivées et valorisées. L’Amelonado (à la forme de melon), le Trinitario (allongé) et le Catongo.

Depuis janvier 2014, un travail méticuleux d’identification et de recensement des variétés est engagé sur la “Roça”. Une étape importante du savoir-faire de Diogo Vaz. En collaboration avec les meilleurs experts agronomes européens. 
Aujourd’hui, chacune des variétés est identifiée sur les parcelles, permettant de garantir une traçabilité complète et un contrôle qualité continu des cabosses.

Producteur et vendeur, le chocolat est issu des meilleures fèves de la plantation Diogo Vaz de l’île de São Tomé-et-Principe. Chaque récolte étant millésimée, ces variétés de cacao BIO offrent une qualité rare et permettent de déguster le vrai goût du chocolat.

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Une boîte contenant un concassé de cacao au goût puissant. Le grué est l’éclat de nos fèves torréfiées à 110 degrés afin de libérer le maximum d’arômes. Issu de la variété de cacao Amelonado, ces petits morceaux croquants peuvent se déguster seuls ou être utilisés pour vos recettes et préparation gourmandes.

Tablette Chocolat Noir 55% BIO Lait Coco. Véritable voyage au travers de différentes saveurs, ce chocolat fondant révèle le gout du cacao couplé aux intenses arômes de noix de coco légèrement grillées.

Tablette Chocolat Noir 70% BIO. De délicieuses notes équilibrés de cacao qui s’accompagnent de légères notes fruitées typiques des chocolats issus de l’île de São Tomé.

L’un des nombreux plaisirs Diogo Vaz, succombez à nos noisettes croquantes délicatement enrobées de chocolat au lait 38% et chocolat noir 70% Diogo Vaz. A déguster seul ou à partager, cette gourmandise Diogo Vaz comblera tous les passionnés de chocolat.

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La plantation de Diogo Vaz est un verger où trois variétés de fèves de cacao y sont cultivées et valorisées. L’Amelonado (à la forme de melon), le Trinitario (allongé) et le Catongo.

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  • De 7 kg à 10 kg : 14€

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  • De 1 kg à 2 kg : 20€
  • De 2 kg à 4 kg : 25€
  • De 4 kg à 7 kg : 40€
  • De 7 kg à 10 kg : 50€

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Service gratuit.

Boutique :
1 Rue Léon des Landes
40 000 Mont de Marsan

Assortiment São Tomé Diogo Vaz
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