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Livraison OFFERTE partout en France à partir de 65€
39,00 €
– 1 Tablette Chocolat Noir 65% Amelonado
– 1 Tablette Chocolat Noir 70% Unroasted Amelonado
– 1 Tablette Chocolat Noir 82% Blend Trinitario Et Amelonado
– 1 Pâte À Tartiner Amandes Noisettes Diogo Vaz – 210ml
– 1 Grué De Cacao Nature – 200g
– 1 Poivre Noir de São Tomé & Principé
Assortiment Île du Chocolat Diogo Vaz.
Une boîte contenant un concassé de cacao au goût puissant. Le grué est l’éclat de nos fèves torréfiées à 110 degrés afin de libérer le maximum d’arômes. Issu de la variété de cacao Amelonado, ces petits morceaux croquants peuvent se déguster seuls ou être utilisés pour vos recettes et préparation gourmandes.
La pâte à tartiner Diogo Vaz goût amandes et noisettes est élaborée à partir de praliné d’amandes et noisettes et de chocolat noir de Sao Tomé. Sa texture onctueuse et ses saveurs de chocolat noir raviront les papilles des petits et grands.
Rond en bouche, la tablette chocolat noir 65% Amelonado Diogo Vaz révèle des notes délicates de fleurs blanches en attaque. Viennent ensuite les arômes de fruits rouges, de mûre et de cassis qui se développent pour laisser place à la douceur acidulée et légèrement amère de l’agrume. La note finale est gourmande avec la légèreté sucrée de la meringue.
Véritable voyage sensorielle avec la tablette chocolat noir 70% Unroasted. Laissez vous surprendre par la rencontre entre le chocolat Diogo Vaz et la fraicheur de la menthe poivrée.
L’intensité et la puissance de ce chocolat révèlent des notes fortement cacaotées en attaque dans la tablette 82% Blend Trinitario Et Amelonado. Apparaissent ensuite arômes d’épices et de réglisse. La texture gourmande, onctueuse et légèrement astringente, évoque les grands vins vieillis en fût de chêne. Les notes légèrement fumées et boisées arrivent agréablement en fin de bouche.
| Poids | 625 g |
|---|
Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
Entre savoir-faire ancestral et innovation, Diogo Vaz assure la fabrication de la récolte au produit final et offre aujourd’hui l’opportunité de déguster un chocolat unique au monde.
La plantation de Diogo Vaz est un verger où trois variétés de fèves de cacao y sont cultivées et valorisées. L’Amelonado (à la forme de melon), le Trinitario (allongé) et le Catongo.
Depuis janvier 2014, un travail méticuleux d’identification et de recensement des variétés est engagé sur la “Roça”. Une étape importante du savoir-faire de Diogo Vaz. En collaboration avec les meilleurs experts agronomes européens.
Aujourd’hui, chacune des variétés est identifiée sur les parcelles, permettant de garantir une traçabilité complète et un contrôle qualité continu des cabosses.
Producteur et vendeur, le chocolat est issu des meilleures fèves de la plantation Diogo Vaz de l’île de São Tomé-et-Principe. Chaque récolte étant millésimée, ces variétés de cacao BIO offrent une qualité rare et permettent de déguster le vrai goût du chocolat.
– 1 Tablette Chocolat Noir 65% Amelonado
– 1 Tablette Chocolat Noir 70% Unroasted Amelonado
– 1 Tablette Chocolat Noir 82% Blend Trinitario Et Amelonado
– 1 Pâte À Tartiner Amandes Noisettes Diogo Vaz – 210ml
– 1 Grué De Cacao Nature – 200g
– 1 Poivre Noir de São Tomé & Principé
39,00 €
Assortiment Île du Chocolat Diogo Vaz.
Une boîte contenant un concassé de cacao au goût puissant. Le grué est l’éclat de nos fèves torréfiées à 110 degrés afin de libérer le maximum d’arômes. Issu de la variété de cacao Amelonado, ces petits morceaux croquants peuvent se déguster seuls ou être utilisés pour vos recettes et préparation gourmandes.
La pâte à tartiner Diogo Vaz goût amandes et noisettes est élaborée à partir de praliné d’amandes et noisettes et de chocolat noir de Sao Tomé. Sa texture onctueuse et ses saveurs de chocolat noir raviront les papilles des petits et grands.
Rond en bouche, la tablette chocolat noir 65% Amelonado Diogo Vaz révèle des notes délicates de fleurs blanches en attaque. Viennent ensuite les arômes de fruits rouges, de mûre et de cassis qui se développent pour laisser place à la douceur acidulée et légèrement amère de l’agrume. La note finale est gourmande avec la légèreté sucrée de la meringue.
Véritable voyage sensorielle avec la tablette chocolat noir 70% Unroasted. Laissez vous surprendre par la rencontre entre le chocolat Diogo Vaz et la fraicheur de la menthe poivrée.
L’intensité et la puissance de ce chocolat révèlent des notes fortement cacaotées en attaque dans la tablette 82% Blend Trinitario Et Amelonado. Apparaissent ensuite arômes d’épices et de réglisse. La texture gourmande, onctueuse et légèrement astringente, évoque les grands vins vieillis en fût de chêne. Les notes légèrement fumées et boisées arrivent agréablement en fin de bouche.
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Entre savoir-faire ancestral et innovation, Diogo Vaz assure la fabrication de la récolte au produit final et offre aujourd’hui l’opportunité de déguster un chocolat unique au monde.
La plantation de Diogo Vaz est un verger où trois variétés de fèves de cacao y sont cultivées et valorisées. L’Amelonado (à la forme de melon), le Trinitario (allongé) et le Catongo.
Producteur et vendeur, le chocolat est issu des meilleures fèves de la plantation Diogo Vaz de l’île de São Tomé-et-Principe. Chaque récolte étant millésimée, ces variétés de cacao BIO offrent une qualité rare et permettent de déguster le vrai goût du chocolat.
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