ARTISAN’S DARK BLEND

Picto Diogo Vaz Chocolate Agriculture Bio Picto Diogo Vaz Chocolate 100% EQUITABLE Picto Diogo Vaz Chocolate 100% VEGAN

Subtil mélange de fèves de cacao Trinitario et de fèves Amelonado, le 82% Artisan’s Blend offre une complexité aromatique et une longueur en bouche remarquable.

L’intensité et la puissance de ce chocolat révèlent des notes fortement cacaotées en attaque. Apparaissent ensuite les épices et la réglisse. La texture gourmande, onctueuse et légèrement astringente évoque les grands vins vieillis en fut de chêne. Les notes légèrement fumées et boisées sont très agréables en fin de bouche.

82% / 75 gm

Variété : Amelonado & Trinitario

Notes :

Végétales et épicées.

Accords :

Maury

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9,50

Ingrédients :

Masse de cacao*, beurre de cacao, sucre, émulsifiant (lécithine de soja)
*Issue de l’agriculture biologique

Valeurs Nutritionnelles :

Énergie : 609 Kcal / 2521 KJ/ 30%
Total Lipides : 49g / 70%
Saturés (AGS) : 30g / 150%
Cholesterol : <2 mg
Sel : traces
Total glucides : 27g / 10%
Sucres (Glucose, Galactose, Fructose, Saccharose, Lactose & Maltose) : 20g / 22%
Fibres : 10,9g
Protéines : 9,3g / 19%
Magnesium : 197mg / 53%
Potassium : 614mg / 31%
Calcium : 57mg / 7%
Fer : 7,3mg / 52%
Vitamin D : Traces